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　　食品冷却塔定期排污主要是指清理冷却塔接水盘的淤泥、苔藓以及腐蚀产物，减轻接水盘的自身重量，防止堵塞回水管道，减少循环水秽浊率，强化制冷效果。
　　有的人认为，食品冷却塔的水质好坏没关系，只要经常对塔体进行排污就可以，其实不然，排污只能暂时清理掉塔内障碍物，而冷却塔填料和喷淋系统并没有及时清理，填料和喷淋系统一旦发生堵塞，直接影响到降温效果；所以循环水的好坏直接决定闭式冷却塔的降温效果和使用寿命。
　　对于使用地下水或者自来水为主的用户，由于循环水介质硬度比较高，所以建议定期增加除垢剂等药物，防止循环水的结垢；对于使用河水或者其他循环水的用户，建议定期添加灭藻类的药物，防止水藻、苔藓的生长。
　　因此，食品冷却塔排污的次数要根据循环水介质的好坏，要做到“勤检查、勤保养、勤加药”三勤原则，才能保障它的使用寿命和降温效果。